El bizcocho llamado «Madeira Sponge Cake» es un bizcocho muy conocido entre los que elaboran tartas fondant. Al ser muy resistente, se puede modelar fácilmente. Y lo que también es muy importante, se puede congelar y descongelado queda perfecto. Sigue leyendo
El gazpacho de sandía es una receta de verano, muy refrescante y además muy suave.
A mis hijos les parece muy fuerte el gazpacho tradicional, porque tiene ajo y cebolla. Así que encontré por internet la receta del gazpacho de sandía y, aunque no confiaba mucho, me decidí a probarlo… Espectacular, a mis hijos les encantó, porque tiene casi el mismo sabor que el gazpacho pero un poco más dulce y más suave. Si tenéis hijos lo tenéis que probar… Y si no tenéis hijos…también. Sigue leyendo
La tarta de queso Philadelphia es muy fácil de hacer y queda genial. Además es relativamente rápida de preparar y es muy fresquita.
Lo aprendí en la facultad, cuando dos amigos míos, Lluís y Quim ganaron el premio de pasteles precisamente con éste, bautizado con el nombre de «ValeVingaDéu». Me quedé con la receta y llevo más de quince años haciéndola. Sigue leyendo
Las piruletas de chocolate son una dulce tentación. A mis hijos les encanta, y es tan escandalosamente fácil que, si tenéis hijos, no hay excusa para pasar un ratito divertido.
Además quedan muy bien de decoración en una mesa con un postre. Servidas en un jarrón de cristal, las piruletas de chocolate son un éxito asegurado… Yo incluso las he puesto en la mesa de Navidad junto con los postres navideños. Sigue leyendo
¿Nunca os habéis preguntado cómo se podrían hacer esas patatas chips que tanto nos gustan y que tanto engordan?
Yo sí, y quería saber si había alguna forma de hacer patatas chips caseras. Así que he buscado por internet y he encontrado una receta de patatas chips al horno que seguro que os va a gustar… ¡A mi familia le encantan!
Atención al bol de cerámica: ¡lo ha hecho mi madre!
La leche con canela y limón es una bebida refrescante que me la preparaba mi abuela cuando era pequeña.
Se la recomiendo a todas las madres con niños pequeños a los que les cueste un poco tomarse la leche por las mañanas… ¿Podríamos decir que somos casi todas? Jaja. De verdad, tenéis que probarlo, ya veréis cómo un litro de leche con canela y limón se queda en nada enseguida…
Es una receta muy fácil y rápida de preparar. Y es una bebida muy refrescante para el verano. Sigue leyendo
La tarta de manzana con hojaldre es una tarta que se hace de forma rápida y sencilla. No dejes de hacerla porque te sorprenderá su sabor. Es una receta básica e imprescindible en tu recetario de postres.
Esta tarta me la preparó mi amiga Erika un día que fui a su casa y me quedé encantada por lo buena que estaba y además por lo fácil de su preparación.
La tarta vegetal es un plato perfecto para el verano. Queda perfecta para acompañar en una barbacoa, un entrante para una cena informal o simplemente con la familia. Y una de las mayores ventajas es que se puede dejar preparada el día anterior, y así ya no hay que preocuparse. Sigue leyendo
Lo primero que tengo que decir, es que el Sushi de banana es un dulce hecho íntegramente por mi hija de 7 años. Que conste que yo no he hecho NADA en esta receta, sólo filmar el video y hacerle fotos.
Dicho esto, si tenéis hijos ya sabéis que ellos solitos pueden realizar sin ningún problema esta receta.
El bizcocho de chocolate es otra variante del bizcocho base bizcocho de yogur de limón cambiando algún detalle, pero veréis que también es muy sencillo.
En la foto he recubierto el bizcocho de chocolate con una capa de chocolate fundido, pero se le puede poner mermelada de albaricoque o de mermelada de melocotón, que también combinan muy bien.
