Levadura fresca

¿Os gusta el pan? Pues el pan de ajo y romero os encantará. En casa les ha gustado a todos, sin excepción!

Hacía tiempo que lo tenía en mente, pero nunca me decidía a hacerlo… Y la verdad es que no hay nada mejor que una comida familiar para tener la excusa de preparar algún pan… Así que el domingo llegó el momento… ¡Y que bueno quedó!

Este pan de ajo lo podéis hacer con o sin panificadora. Yo lo he hecho con la ayuda de la panificadora, pero sólo la he usado para amasar, el resto a mano y en el horno. Sigue leyendo

El pan de leche es ideal para el desayuno! Con mantequilla y mermelada de fresa se convierte en irresistible! Y si no, que se lo digan a mi family…

Esta receta está hecha con panificadora, podría hacerse también en horno pero no lo he probado nunca. Con la panificadora el pan de leche queda muy parecido en textura al Pan Bimbo con lo que a los niños ( y no tan niños) les encantará. Algún día probaremos con el horno y os cuento.

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Cuando me compré la panificadora, una duda que me saltó fue ver todas las recetas que vienen en el librito con levadura fresca… Hasta entonces sólo había usado la archiconocida “Royal” para hacer bizcochos, así que me puse a investigar un poco sobre los distintos tipos de levaduras para usar en los distintos postres. Vamos a verlos: Sigue leyendo

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