Leche con canela y limonLa leche con canela y limón es una bebida refrescante que me la preparaba mi abuela cuando era pequeña.

Se la recomiendo a todas las madres con niños pequeños a los que les cueste un poco tomarse la leche por las mañanas… ¿Podríamos decir que somos casi todas? Jaja. De verdad, tenéis que probarlo, ya veréis cómo un litro de leche con canela y limón se queda en nada enseguida…

Es una receta muy fácil y rápida de preparar. Y es una bebida muy refrescante para el verano.

 

La receta de leche con canela y limón:

Dificultad Tiempo de preparación Tiempo de reposo
 Fácil 10 minutos

 

Ingredientes:

– Un litro de leche semidesnatada

– La piel de un limón

– Una rama de canela

– 3 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Pelamos el limón, con cuidado de no coger la parte blanca de la piel, ya que esa parte es más amarga.

Añadimos la canela en rama y la piel del limón al litro de leche semidesnatada. Calentamos en un cazo.

Le añadimos las tres cucharadas de azúcar.

Esperamos a que hierva sin dejar de remover. Cuando hierva bajamos el fuego y seguimos removiendo unos minutos.

Dejamos enfriar. Colamos la leche, la colocamos en una jarra y la guardamos en la nevera.

 

Y ahora puedes ver video también con la opción de Thermomix:

 

TRUCOS:

– Servir la leche con canela y limón bien fría. Es ideal para el verano.

– Es importante que la leche sea semidesnatada, para que el sabor de la grasa no entorpezca a la canela.

Leche con canela y limon

Leche con canela y limon

 

Espero que te haya gustado la receta, no olvides puntuarla antes de marcharte, y recuerda que los blogs se alimentan de tus comentarios.

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Leche con canela y limón
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