Tarta humeda chocolatePara el cumpleaños de mi niña he preparado esta tarta húmeda de chocolate fácil.

Y digo “fácil” porque he mirado muchísimas recetas, algunas un poco complicadas, hasta que encontré esta receta, de tarta húmeda de chocolate fácil y con ingredientes que todos tenemos en casa, en la web de Las María C ocinillas.

El interior y la decoración lo he hecho con un ganache de chocolate negro delicioso, sin dejar que se acabara de enfriar, y por encima lo he decorado ocn virutas de chocolate… Vamos, que chocolate no le falta a esta tarta!!

Vamos a ver como se prepara:

Dificultad Tiempo de preparación Tiempo de horneado
Fácil 10 minutos
45 minutos

 

Ingredientes:

– 200 gr de aceite de girasol

– 250 ml de leche entera

– 265 gr de harina de fuerza

– 265 gr de cacao (yo he usado nesquik)

– 200 gr de azúcar

– Un sobre de levadura química

– 4 huevos

Elaboración:

Calentamos el horno a 180º mientras preparamos la masa.

Mezclamos en un bol los ingredientes líquidos: el aceite, la leche y los huevos ligeramente batidos.

En otro bol tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura.

Añadimos al primer bol el azúcar y removemos, y por último le añadimos la harina con el cacao y levadura poco a poco para que no se formen grumos.

Colocamos la mezcla en un molde (yo he usado un molde redondo de 22 cm) y horneamos 45 minutos a 180º.

Dejamos reposar unos minutos.

Decorar con ganache de chocolate. Yo he dividido la tarta por la mitad (horizontalmente) y la he rellenado de ganache de chocolate, y por encima también. Por último lo he decorado con fideos de chocolate.

¡¡Espero que disfrutéis con la tarta húmeda de chocolate fácil!!

¡Feliz cumpleaños Princesa!

TRUCOS:

– Yo para el cacao uso nesquik o colacao.

– Para decorarlo con el ganache de chocolate, yo lo he hecho sin dejar enfriarlo demasiado. Si lo dejáis enfriar, podreis conseguir una textura tipo la del cupcake de chocolate, pero a mí en este caso me interesaba más dejarlo así para cubrirlo todo por encima…

Tarta humeda de chocolate facil

Espero que te haya gustado la receta, no olvides puntuarla antes de marcharte, y recuerda que los blogs se alimentan de tus comentarios.

Si haces la receta y me envías una foto a mami@lospostresdemami.com la publicaré encantada... ¡Gracias de antemano!

2 respuestas a Tarta húmeda de chocolate fácil

  • Patri dijo:

    Hola, muchas gracias por la receta! Me ha sido de gran utilidad. Muy buen sabor y humedad. La reemplacé por harina leudante ya que me había quedado sin harina de fuerza.
    Cariños

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