Para el cumpleaños de mi niña he preparado esta tarta húmeda de chocolate fácil.
Y digo «fácil» porque he mirado muchísimas recetas, algunas un poco complicadas, hasta que encontré esta receta, de tarta húmeda de chocolate fácil y con ingredientes que todos tenemos en casa, en la web de Las María C ocinillas.
El interior y la decoración lo he hecho con un ganache de chocolate negro delicioso, sin dejar que se acabara de enfriar, y por encima lo he decorado ocn virutas de chocolate… Vamos, que chocolate no le falta a esta tarta!!
Vamos a ver como se prepara:
| Dificultad | Tiempo de preparación | Tiempo de horneado |
| Fácil | 10 minutos |
45 minutos |
Ingredientes:
– 200 gr de aceite de girasol
– 250 ml de leche entera
– 265 gr de harina de fuerza
– 265 gr de cacao (yo he usado nesquik)
– 200 gr de azúcar
– Un sobre de levadura química
– 4 huevos
Elaboración:
Calentamos el horno a 180º mientras preparamos la masa.
Mezclamos en un bol los ingredientes líquidos: el aceite, la leche y los huevos ligeramente batidos.
En otro bol tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura.
Añadimos al primer bol el azúcar y removemos, y por último le añadimos la harina con el cacao y levadura poco a poco para que no se formen grumos.
Colocamos la mezcla en un molde (yo he usado un molde redondo de 22 cm) y horneamos 45 minutos a 180º.
Dejamos reposar unos minutos.
Decorar con ganache de chocolate. Yo he dividido la tarta por la mitad (horizontalmente) y la he rellenado de ganache de chocolate, y por encima también. Por último lo he decorado con fideos de chocolate.
¡¡Espero que disfrutéis con la tarta húmeda de chocolate fácil!!
¡Feliz cumpleaños Princesa!
TRUCOS:
– Yo para el cacao uso nesquik o colacao.
– Para decorarlo con el ganache de chocolate, yo lo he hecho sin dejar enfriarlo demasiado. Si lo dejáis enfriar, podreis conseguir una textura tipo la del cupcake de chocolate, pero a mí en este caso me interesaba más dejarlo así para cubrirlo todo por encima…
Espero que te haya gustado la receta, no olvides puntuarla antes de marcharte, y recuerda que los blogs se alimentan de tus comentarios.
Si haces la receta y me envías una foto a mami@lospostresdemami.com la publicaré encantada... ¡Gracias de antemano!
5 respuestas a Tarta húmeda de chocolate fácil
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Me ha encantado!!!!
Podría hacerla con cacao en polvo, tipo Valor?.
Muchas gracias
Me a justo mucho esta receta muy fácil para hacerla a quedado buenísimo gracias
… As a rule, the manuscript is called
Hola, muchas gracias por la receta! Me ha sido de gran utilidad. Muy buen sabor y humedad. La reemplacé por harina leudante ya que me había quedado sin harina de fuerza.
Cariños
Uauuuuu tiene que estar buenísima!!!! Me guardo la recets para el próximo cumpleaños, gracias!!!