Tarta Oreo Thermomix

Una receta con galletas Oreo… Una receta con galletas Oreo… ¡Ya está! Simple pero buneo, buenísimo y fácil de preparar: ¡Tarta Oreo thermomix!.

Y es que ya estanmos otra vez a día 25… ¡Buf! Cómo pasa el tiempo… Y el día 25 os recuerdo que entregamos el Reto Alfabeto Dulce, organizado por Cook the Cake, donde se decide al azar una letra y el blog, también escogido al azar decide un ingrediente que empiece por la letra. Este mes ha tocado la letra «O», y Cristina de Un pedacito de cielo nos ha propuesto como ingrediente «Oreo».  No sabéis lo contenta que me puse!! Una receta con galletas oreo… Nunca encontraba el momento de preparar la tarta oreo, y con la excusa, ahora ya no me he podido resistir…

Es una tarta muy muy fácil de preparar, yo la he preparado con la Thermomix, así que aún más fácil, aunque sin thermomix también os resultará muy sencilla. Y buena ni os cuento… Queda increíblemente buena, pero como no os puedo repartir un trocito para cada uno, lo mejor será que lo preparéis vosotros mismos en casa y me contáis. Con el video no os quedará ninguna duda, ya veréis:

Vamos a ver como se prepara:

Dificultad	Tiempo de preparación	Tiempo de reposo
Fácil	30 minutos	3 horas

 

Elaboración:

Base:

Colocamos las galletas oreo en el vaso de la Thermomix, junto con la mantequilla a temperatura ambiente, o un poco derretida. Programamos 10 segundos a velocidad 6 para que quede todo bien triturado e integrado.

Yo he usado un molde desmoldable de 23 cm de diámetro. Lo untamos con mantequilla para que la tarta no se pegue.

Aplastamos bien la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo del molde con la ayuda del cubilete o de una cuchara.

Limpiamos bien el recipiente de la Thermomix.

Tarta:

Colocamos en el vaso de la Thermomix: la nata, la leche condensada, la leche entera, los dos sobres de cuajada y el chocolate blanco en trozos. Programamos 10 minutos a temperatura 100º y velocidad 2.

Luego hacemos otros dos minutos a la misma temperatura (100º) y velocidad 3, para que quede todo bien integrado.

Dejamos reposar en el mismo vaso unos 3 o 4 minutos.

Con mucho cuidado (para que no se levante la capa de galleta que habíamos colocado previamente) vamos echando el líquido en el molde, sobre la base de galleta.

Dejamos que cuaje en la nevera (mejor de un día para otro).

Decoración:

Trituramos las galletas, esta vez sin la crema que hay en medio. Le damos al botón de turbo varias veces, hasta que quede todo bien triturado.Esparcimos la galleta triturada por encima de la capa blanca. Podemos colocar varias oreo minis por encima a modo de decoración.

Ahora ya sólo queda disfrutar de una deliciosa tarta Oreo Thermomix en buena compañía… Buen provecho!!

TRUCOS:– La nata tiene que ser para montar, con un mínimo del 35% de materia grasa, para que quede más consistente..

– He visto varias versiones de esta tarta donde trituran también alguna galleta para mezclarla con la parte blanca, de esta manera quedan unos puntitos negros que le dan un toque de color. La verdad es que queda bastante bien… Podéis probar!