Harina
Aquí tenemos la torta mil hojas, típica de Chile.
El autor de esta tarta, o torta mil hojas chilena, es mi hermano Víctor, y la verdad es que le ha quedado espectacular! …que esto de cocinar postres parece que lo llevamos en la sangre toda la familia 😉 . Como su mujer Fran es chilena (si, claro, mi cuñada!) esta torta se la dedicamos a ella que es una gran fan del blog!
Se acerca Semana Santa, y todos sabéis que para hacer unas buenas torrijas es imprescindible un buen pan para torrijas, así que aquí aprenderemos a hacerlo… Sigue leyendo
Este Plum Cake lo dedicamos a los enamorados, por eso es el «Plum Cake de San Valentín«. Sigue leyendo
Hoy os presento la receta de galletas de mantequilla, fáciles de hacer, como siempre. También se las conoce como Butter Cookies aunque el tipo de galletas de mantequilla que cocinaremos hoy será la «viennese whirl» o espiral de Viena. Esta receta y las fotos son un regalo de nuestros amigos Clara y Paul.
¿Os gusta el pan de leche? ¿Y el chocolate? ¡Pues el pan de leche y chocolate os va a encantar!
Está buenísimo, sólo o acompañado. nosotros para desayunar lo hemos tomado con mermelada de fresa… Aunque untado en la leche no está nada mal..
El bizcocho llamado «Madeira Sponge Cake» es un bizcocho muy conocido entre los que elaboran tartas fondant. Al ser muy resistente, se puede modelar fácilmente. Y lo que también es muy importante, se puede congelar y descongelado queda perfecto. Sigue leyendo
El bizcocho de chocolate es otra variante del bizcocho base bizcocho de yogur de limón cambiando algún detalle, pero veréis que también es muy sencillo.
En la foto he recubierto el bizcocho de chocolate con una capa de chocolate fundido, pero se le puede poner mermelada de albaricoque o de mermelada de melocotón, que también combinan muy bien.
¿No sabéis qué preparar esta mañana para desayunar? Hacer tortitas americanas (en inglés pancakes) es una opción excelente para un desayuno de domingo… Además, son muy fáciles, y no requieren mucho tiempo de preparación.
