Leche
Nueva técnica: ¡¡galletas decoradas con papel de azúcar comestible!! Sigue leyendo
Una receta con galletas Oreo… Una receta con galletas Oreo… ¡Ya está! Simple pero buneo, buenísimo y fácil de preparar: ¡Tarta Oreo thermomix!. Sigue leyendo
Vuelta de Navidad, y uno de mis buenos propósitos era hacer unas croquetas caseras de jamón con thermomix. Porque no tiene comparación unas croquetas caseras con unas congeladas de supermercado… Sigue leyendo
Me encanta el queso, no lo puedo esconder, así que una buena tarta de queso Ricotta ni os cuento lo que me parece… Sigue leyendo
Volvemos a viajar por Europa. ¡Nos vamos a Suecia! Y con este viaje traemos los rollos de canela o cinnamon Rolls, o, como lo dicen en Suecia, kanebullar. Se trata de un pan dulce de canela muy popular y que queda delicioso para untar con el café. Sigue leyendo
Para los que no la conozcáis, la Coca de Llavaneres es un postre típico de una localidad catalana, llamada Sant Andreu de Llavaneres. Es típico tomarse la coca de Llavaneres en la verbena de Sant Juan, pero la verdad, para qué restringirnos a un sólo día al año si podemos disfrutalo todos…¿verdad? Sigue leyendo
Mañana primer día de cole de los niños… Y yo sin nada preparado para el almuerzo… ¡Que no cunda el pánico! Tenemos una receta casera de pan de molde que con muy poquitos ingredientes ¡conseguimos un resultado que te mueres! Sigue leyendo
Ya estamos de nuevo por aquí con una nueva receta, esta vez traída de Italia: la Torta de chocolate Milú. Sigue leyendo
La crema pastelera es una crema muy usada en repostería. Hay variantes, sobre todo para aromatizarla, ya que lo podemos hacer con vainilla, canela, limón o naranja. Nosotros aprenderemos a hacer la crema pastelera, receta casera y con aroma de vainilla.
Además de usarse para infinidades de recetas y pasteles, es la base para hacer cremas como la crema catalana o las natillas. Ya llegaremos a eso…
