yogures-lacasitos

La receta que os pongo a continuación es una forma original de hacer yogures con lacasitos. A los niños les encanta… y a nosotros también! La receta la he encontrado en el blog Kanela y Limón.

Para poder hacer los yogures necesitáis una yogurtera… bueno, para estos yogures y para cualquier otra receta de yogures, claro…

Bien, allá vamos con la receta:

Dificultad Tiempo de preparación Tiempo de cocción
 Fácil 10 minutos 8-10 horas

Ingredientes:

– un yogur natural

– 1 litro de leche entera

– 200 ml de nata para cocinar

– lacasitos

Elaboración:

Ponemos en un cazo la leche, la nata, y el yogur. Lo calentamos hasta llegar a templar (no tiene que estar muy caliente)

En cada recipiente de yogur colocamos entre 12 y 14 lacasitos, poned en cada recipiente un color diferente.

A continuación repartimos la mezcla anterior entre todos los recipientes (si quedan grumos del yogur no pasa nada, pero hay que repartirlos bien, para que todos contengan yogur..)

Removemos. Como estará un poco caliente veréis que enseguida cada yogur se volverá de un color diferente.

Lo colocamos en la yogurtera entre 8 y 10 horas… ¡et volià! Ya tenemos los yogures. (hay que dejarlos unas horas en la nevera para que estén fresquitos)

yogurtera-lacasitos

NOTAS:

– Yo lo he probado también con yogur de coco, ¡y queda buenísimo!

Para los intolerantes a la lactosa, podéis hacer la receta sin problema con todos los ingredientes sin lactosa, yo la hago siempre asi porque mi hija lo es.

– Es importante que la leche sea entera, sino, queda un yogur demasiado líquido. Y dependiendo del tiempo que lo dejéis en la yogurtera quedará más o menos espeso… Lo mejor es que lo vayais probando hasta dejarlo a vuestro gusto.

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Yogures con lacasitos
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