tarta galletas mariaEsta tarta de galletas María fácil y sin horno me la han hecho mis niños… ¡¡para el día de la Madre!!

¡Menuda sorpresa me han dado! Me han dicho que me querían hacer una tarta…“¡¡nosotros solitos, mami!!”… así que he pensado que una tarta sin horno sería perfecta…

Nos hemos puesto manos a la obra a buscar por internet una tarta de galletas que me sonaba haber visto en algún sitio y hemos encontrado una receta muy fácil de Directo al Paladar.

Tengo que deciros que hemos celebrado hoy el día de la Madre con toda la familia y la tarta ha sido todo un éxito… y es que las cosas, cuando se hacen con amor siempre salen bien!

Os recomiendo hacer esta tarta con vuestros hijos, les encantará, y os podrán ayudar en todos los pasos de la tarta.

Vamos a ver como se prepara:

Dificultad Tiempo de preparación Tiempo de reposo
Fácil 30 minutos 2 horas

 

Ingredientes:

– 2 paquetes de galletas María

– 200 gr de azúcar glass

– 200 gr de mantequilla

– 2 yemas de huevo

– 250 ml de leche

– esencia de vainilla

– crocanti

Elaboración:

Tamizamos el azúcar glass para que no tenga ningún grumito.
En un bol colocamos la mantequilla a temperatura ambiente. Con ayuda de las varillas eléctricas batimos hasta obtener una textura suave.
Le añadimos poco  a poco el azúcar glass sin dejar de batir con las varillas.Cuando tenga una textura homogénea le añadimos las yemas de huevo y volvemos a mezclar con las varillas.Por último le ponemos un poco de esencia de vainilla y acabamos de mezclar.Reservamos la mezcla anterior.En otro bol colocamos la leche fría o a temperatura ambiente y la mezclamos con un poco de esencia de vainilla.Ahora ya sólo nos queda montar la tarta:

Haremos cinco pisos y en cada piso colocaremos siete galletas María, una en el centro y las otras seis a su alrededor (mirad el video, que es muy fácil).

Remojamos cada galleta en la leche y la colocamos en el plato de base, con la forma que hemos dicho.

Después de colocar las primeras siete galletas extendemos una capa de la crema que hemos hecho antes.

Repetimos el proceso varias veces hasta tener 5 capas de galletas. Cubrimos la última capa con la crema y también cubrimos los laterales.

Por encima le repartimos el crocanti y luego lo dejamos reposar en la nevera durante un par de horas.

Ahora ya está listo para disfrutar de un buen postre hecho por vuestros mejor ayudante en la casa: ¡vuestros hijos!

Y a todas las mamis:

¡¡Feliz día de la Madre!!
TRUCOS:– Usad el plato directamente en el que váis a servir, porque una vez colocado y empezado a montar es un poco difícil de trasladar…

– Es importante dejarlo reposar dos horas, así le damos tiempo a la galleta a que se reblandezca.

tarta galletas maria

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Espero que te haya gustado la receta, no olvides puntuarla antes de marcharte, y recuerda que los blogs se alimentan de tus comentarios.

Si haces la receta y me envías una foto a mami@lospostresdemami.com la publicaré encantada... ¡Gracias de antemano!

3 respuestas a Tarta de galletas María fácil y sin horno

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