Limón

Hoy os presento la receta de Limoncello casero, que para quien no lo conozcáis, es un licor típico de Italia, que se obtiene de la maceración en alcohol del limón. Ya veréis que es muy fácil de preparar y el sabor es increible, de verdad, y si no, que se lo digan a mis primos, que estuvieron el otro día en casa y ¡¡acabaron con todas las existencias!! Sigue leyendo

El Almíbar es una disolución de agua y azúcar. El nombre de «Almíbar» proviene del árabe al-maiba, un jarabe a base de membrillo…

El almíbar se emplea básicamente para conservas de frutas, para cubrir bizcochos como el Madeira Sponge Cake, especial para preparar tartas fondant,  o panqueques (o llamados también tortitas americanas), para cubrir la tarta Selva Negra también va genial, para elaborar caramelos, y para la base de postres como el tocinito de cielo o sorbetes. Sigue leyendo

 La leche con canela y limón es una bebida refrescante que me la preparaba mi abuela cuando era pequeña.

Se la recomiendo a todas las madres con niños pequeños a los que les cueste un poco tomarse la leche por las mañanas… ¿Podríamos decir que somos casi todas? Jaja. De verdad, tenéis que probarlo, ya veréis cómo un litro de leche con canela y limón se queda en nada enseguida…

Es una receta muy fácil y rápida de preparar. Y es una bebida muy refrescante para el verano. Sigue leyendo

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