Galletas-decoradas-Cinderella2La Crop
, la tienda de mi amiga Mar, es una tienda estupenda de scrapbooking y otras manualidades. Ayer presentaron el nuevo libro de Bienve Prieto (de Cinderella at midnight) y nos pidieron hacer unas galletas para la ocasión.

Y mi hija Lydia y yo nos pusimos encantadas manos a la obra enseguida! Ha sido una experiencia magnífica, a mi hija le ha encantado participar y luego poder asistir a la presentación, aunque por desgracia no nos pudimos quedar hasta el final, y, por lo que he leído en el blog de La Crop, fue todo un éxito y además muy interesante!!

Muchísimas gracias Mar y Roman por confiar en nosotras para poder aportar nuestro granito de arena… bueno, en nuestro caso “granito de harina” jeje.

No es la primera vez que hacemos galletas con papel de azúcar, y me tienen enamorada, porque el resultado me parece espectacular. Como siempre, la tienda Mamamuffins nos ayudó en la impresión del papel de azúcar. es tan sencillo como preparar el diseño en un pdf, enviarlo por mail y lo imprimen en una impresora especial para papel de azúcar con tinta comestible.

Para la creación de las galletas, el proceso es el siguiente:

Cortador de galleta: buscamos un cortador de galleta apropiado. En este caso, la Mar nos dejó el que usamos. Y pudimos poner los papeles rectangulares, lo que facilita bastante la faena…

– Mi marido Daniel preparó los logos en un pdf.

– Enviamos a la tienda Mamamuffins el pdf vía mail y en la tienda lo imprimen en papel de azúcar comestible (en tamaño dina4).

– Una vez tuvimos el papel de azúcar en casa sólo lo tuvimos que recortar los logos con la forma de la galleta.

– Y ahora manos a la obra: preparamos las galletas de mantequilla (al final os pongo la receta que utilizamos), una vez enfriadas las pincelamos con pegamento alimentario (comprado también en la misma tienda) por toda la superficie de la galleta y pegamos el papel de azúcar… ¡¡Así de sencillo!! Y el resultado espectacular, ¿¿verdad??

Este trabajo lo hemos hecho mi hija y yo. Sin ella no hubiera sido posible realizarlo… Es una artista!!!

Vamos a ver la receta de las galletas de mantequilla:

Dificultad Tiempo de preparación Tiempo de horneado
Fácil 20 minutos 13 minutos

 

Ingredientes:

– 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente

– 250 gr de azúcar glass

– 650 gr de harina

– 1 huevo + 1 yema de huevo

– Una cucharadita de esencia de vainilla

– Dos o tres cucharaditas de leche

Elaboración:

Tamizamos la harina por un lado y por otro el azúcar glass.

Colocamos la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con las varillas eléctricas. Le añadimos poco a poco el azúcar glass previamente tamizado.

Una vez bien mezclado le añadimos, primero el huevo y luego una yema de huevo más.

Le añadimos la cucharadita de esencia de vainilla. Mezclamos

Ahora le añadimos la harina, cucharada a cucharada sin dejar de batir con las varillas.

Para ligar la masa (que en este punto estará un poco separada) ponemos 2 o 3 cucharaditas de leche y mezclamos bien.

Colocamos la masa en un bol y dejamos reposar una hora en la nevera.

Ahora está lista para trabajar. Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa y cortamos las formas con ayuda de los coradores de galleta. (yo he hecho las galletas con un grosor de 4 milímetros)

Horneamos 13 minutos a 180º.

Dejamos enfriar antes de decorar.

 

Notas:

– Para colocar el pegamento, hacerlo con un pincel por toda la superficie de la galleta, teniendo en cuenta lo siguiente:

– Pincelar por la superficie de la galleta, no del papel, porque si no se nos deshará,

– No coloquemos demasiada cantidad de pegamento, ya que calará al papel, se humedecerá y se nos correrá la tinta.

– Sacar un poco de pegamento de su bote y colocarlo en un platito. Untar el pincel en ese platito, ya que si lo untamos directamente en el bote, luego no pegaría igual…

Galletas-decoradas-Cinderella2

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Espero que te haya gustado la receta, no olvides puntuarla antes de marcharte, y recuerda que los blogs se alimentan de tus comentarios.

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Galletas decoradas para Cinderella at Midnight
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4 respuestas a Galletas decoradas para Cinderella at midnight

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