Chocolates

Vamos a preparar un coulant de chocolate.

Para los que no conozcáis este delicioso postre de origen francés (y  patentado por el chef francés Michel Bras), es un bizcocho de chocolate pero que al abrirlo nos encontramos con la sorpresa de que está el chocolate derretido en su interior. El sabor es increible para los amantes del chocolate, y si lo acompañamos con un helado de vainilla…mmm, ni os cuento!

 

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Los Cake Pops son un dulce que actualmente está muy de moda en América. La palabra “Cake Pops” viene del inglés: “cake” es pastel o bizcocho, y “pops” es piruleta. En español también las podemos encontrar con el nombre de “bizcoletas” o “chupetines”, pero casi todo el mundo las conoce por su nombre original. Sigue leyendo

Las piruletas de chocolate son una dulce tentación. A mis hijos les encanta, y es tan escandalosamente fácil que, si tenéis hijos, no hay excusa para pasar un ratito divertido.

Además quedan muy bien de decoración en una mesa con un postre. Servidas en un jarrón de cristal, las piruletas de chocolate son un éxito asegurado… Yo incluso las he puesto en la mesa de Navidad junto con los postres navideños. Sigue leyendo

Hola a todos!

Las trufas de chocolate con naranja es una receta que me gusta hacer a menudo porque las puedes dejar en la nevera y siempre están listas cuando tienes visitas en casa.

Estas trufas de chocolate con naranja se hacen generalmente con algo de licor. En la receta original que encontré recomendaban hacer las trufas con ron, pero como yo tengo niños, intento evitar ponerle alcohol, aunque es verdad que la cantidad es mínima. En la receta os pondré como lo hago yo las trufas de chocolate y como está en la receta original.

Estas trufas de chocolate tienen algo especial, ya que tienen la cobertura crujiente, y eso las hace aún más deliciosas… Si os gusta el chocolate, no podéis dejar de probarlas!

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